豆沙一口酥

豆沙一口酥

用户名:飞雪无霜

时 间:2012-01-20 03:16:19

所在分类: 派塔

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简介

用料

120克 低筋面粉 200克 豆沙
40克 黄油 40克 鸡蛋
20克 糖粉 少许 蛋黄液
少许 芝麻

做法

  • 1

    黄油软化后加入糖粉打发

  • 2

    再分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离

  • 3

    低筋面粉过筛

  • 4

    然后倒入黄油中

  • 5

    混拌均匀,然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟

  • 6

    用擀面棍擀成长方形面片

  • 7

    用刀分成两半

  • 8

    一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条

  • 9

    然后将两边封口,封口后的样子见上面那条。把封口处朝下,切成小块

  • 10

    上面刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“豆沙一口酥”的2种做法