全麦无糖橄榄油香蕉司康

全麦无糖橄榄油香蕉司康

用户名:南半球的小猫

时 间:2013-10-06 00:04:15

所在分类: 饼干

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简介

用料

1cup+1/2cup 全麦面粉 1tbsp 橄榄油
2大根(长黑斑的熟透的香蕉) 香蕉 1/2tsp
1tsp 泡打粉 1/2 cup(也可以改为其它您喜欢的果干,比如樱桃干,葡萄干等) 蔓越莓干
1颗(打散备用) 鸡蛋

做法

  • 1

    烤箱预热200摄氏度;烤盘铺上烘培纸备用

  • 2

    把全麦面粉,盐,泡打粉混合均匀(但凡有泡打粉都一定要混合均匀哦),再加入蔓越莓干混合均匀

  • 3

    把香蕉压成泥

  • 4

    然后加入打散的鸡蛋液

  • 5

    加入橄榄油

  • 6

    混合均匀

  • 7

    把香蕉鸡蛋糊加入面粉里,搅拌均匀至无干粉(不要过度搅拌)

  • 8

    用一个勺子,舀起适量面糊,依次放在烤盘上,并稍微用勺子整理一下形状;上述材料可以做大约6个

  • 9

    放入预热后的烤箱烤15~20分钟,直到颜色金黄即可

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