简单!六种材料教你制作日本名吃 白色恋人夹心饼干【杏乾兒翻译】

简单!六种材料教你制作日本名吃 白色恋人夹心饼干【杏乾兒翻译】

用户名:焦糖杏乾兒

时 间:2015-07-29 16:50:08

所在分类: 饼干

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简介

白色恋人(しろいこいびと),是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。它由两片薄饼(法语:langue de chat)中间夹白色巧克力的「白い恋人ホワイト」,和夹着牛奶巧克力的「白い恋人ブラック」两种,及后有黑巧克力口味,味道较甘,没有白巧克力般甜。(转自百度百科)  *此菜谱原上传者为来自YouTube的ochikeron*

用料

100g 黄油 100g 低筋面粉
一个 鸡蛋 60g 砂糖
240g 白巧克力 几滴 香草精(也可不加)

做法

  • 1

    首先看一下主要材料(白巧克力可替换)

  • 2

    首先,在纸上画边长约3.5cm~4cm的正方形

  • 3

    融化黄油(稍微融化即可)

  • 4

    黄油搅拌混合,之后放入砂糖

  • 5

    砂糖搅拌混合,打入一个鸡蛋

  • 6

    在之前所有材料混合充分的前提下,筛入低筋面粉

  • 7

    低筋面粉混合后,加入几滴香草精可起到调味作用(也可不加)

  • 8

    混合好的面糊装入裱花袋

  • 9

    剪去裱花袋尖端

  • 10

    烤箱180°预热

  • 11

    刚刚画好方形的纸放到烤盘上,上面铺层烘焙油纸

  • 12

    面糊用裱花袋按照刚刚的图纸挤出方形图案

  • 13

    全部挤好后,拿走图纸,进烤箱180°烤大约8~10分钟即可

  • 14

    烤好的饼干放在一旁静置冷却

  • 15

    现在来做巧克力馅。白巧克力(可替换)融化

  • 16

    在15x15cm的正方形盘里铺好保鲜膜

  • 17

    融化的白巧克力倒进去,注意角落也要铺满

  • 18

    铺好后放入冰箱等稍稍凝固后取出,切成16等分

  • 19

    切好的白巧克力夹在两片饼干中间

  • 20

    馅全部夹好之后,放进冰箱待巧克力完全凝固

  • 21

    然后就完成咯:)

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