橄榄油全麦核桃饼

橄榄油全麦核桃饼

用户名:凌尒尒

时 间:2016-09-27 15:42:47

所在分类: 饼干

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简介

这款饼干制作起来也相当简单,我就喜欢这样快手简单的手做小饼,尽管不是很精美,但在春节招待亲朋好友,呈上的是自己的手艺,得有多棒呀。

用料

140克 低筋面粉 全麦粉60克
60克 核桃 40克 橄榄油
70克 细砂糖 1克
105克(约2个蛋) 鸡蛋

做法

  • 1

    核桃掰成小块,用150度烘10分钟至酥香备用

  • 2

    鸡蛋加入糠和盐搅拌至糖和盐融化

  • 3

    加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌匀融合

  • 4

    加入低筋面粉和全麦粉把所有原料拌和

  • 5

    加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全数拌匀

  • 6

    面团比较湿粘,操作前,请先在手上抹上橄榄油

  • 7

    用勺挖一小球面团在手心中,搓成球状

  • 8

    放在烤盘内,用手指压成小圆饼状即可

  • 9

    提前预热烤箱180度。放置烤箱中层烤焙20分钟

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