免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干

免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干

用户名:迷你小芒果_

时 间:2011-05-31 21:00:36

所在分类: 饼干

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简介

图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/ made by Dona 中文由迷你小芒果翻译 更多翻译请关注我的微博 http://weibo.com/min1mango

用料

70g 无盐黄油 25g 黑砂糖
100g 低筋面粉 10g(2Ts) 可可粉
1/2ts 泡打粉 适量 M&M巧克力豆

做法

  • 1

    将软化的黄油加入黑砂糖打发至蓬松颜色变浅为止 用电动打蛋器搅拌3-4分钟搅拌均匀

  • 2

    将过筛过的粉末加入用刮刀搅拌成一团 Tip 搅拌至看不见粉末面团软软的时候用手轻轻揉成一个团就可以了

  • 3

    接着捏出大约3cm的小丸子放入盘中

  • 4

    在微波炉专用容器中铺上油纸将小丸子压成大约5mm厚(尽量的厚度一样)之后放上巧克力豆装饰一下 微波炉调成500w加热大约2-3分钟 加热完取出连着油纸冷却2分钟之后再放到凉网上冷却 *第一次用微波炉做时可以先加热2-3个接着看情况可以适当调节时间

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