宝宝零食:酸奶溶豆

宝宝零食:酸奶溶豆

用户名:指尖的痛-1

时 间:2012-12-03 06:41:54

所在分类: 饼干

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简介

宝宝八个多月开始海淘酸奶小溶豆给他吃,小区里一拨小朋友都爱吃这玩意儿,就是有点小贵。今年四月买了烤箱,我就开始试验各种饼干,有一天在下厨房看到蛋白霜的方子,灵感一闪改动一下,就成了我自创的“酸奶溶豆”。后来每做一次就会带些出去分享给小朋友们,小朋友们吃的非常开心,我家宝宝也很开心,我也超级开心,呵呵!其实相比海淘版酸奶溶豆,我想这个对宝宝来说应该更健康。不多说,看方子!

用料

27g 酸奶(光明“如实”无添加酸奶) 5g 奶粉
4g 玉米淀粉 5g 糖粉
一个鸡蛋的蛋清(约27g 蛋清 2g 新鲜柠檬汁

做法

  • 1

    蛋白加柠檬汁加糖打发到干性程度

  • 2

    酸奶里筛入玉米淀粉和奶粉,刮刀拌匀

  • 3

    1和2倒入一起,刮刀拌匀。中号裱花嘴挤出到烤纸,送入150度预热好的烤箱,烤25分钟,调低到100度烤5-10分钟

  • 4

    成品出炉!

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