小熊华夫饼

小熊华夫饼

用户名:姜小不够辣

时 间:2015-08-28 19:11:36

所在分类: 饼干

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简介

用料

2个 大鸡蛋 100克 纯牛奶
130克 低筋面粉 2克 泡打粉
8克 水饴 50克 玉米油
24克 玉米淀粉 30克

做法

  • 1

    除粉类外的其他材料用手抽混合均匀

  • 2

    粉类混合均匀后过筛入盆中,并搅拌均匀成为光滑的面糊

  • 3

    将面糊倒入带嘴的杯子内(这步可以省略,用勺子也行,我正好有个拉花杯)

  • 4

    华夫模在燃气炉上预热,然后在两侧的小熊脸上到一小勺玉米油,用刷子蘸油把各个缝隙都刷上一层油(这步居然忘了放图。。领会精神吧)

  • 5

    倒入面糊至途中状态,在小熊脸部分放入少量馅料

  • 6

    再倒一层面糊至平整,盖好模,小火两面加热至上色即可

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