ph大师的巧克力饼干

ph大师的巧克力饼干

用户名:批西的弗劳瓦

时 间:2016-04-24 15:01:05

所在分类: 饼干

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简介

没有增减方子中的任何用料。PH的方子真的好好!! 随便扒下来的都超级好吃!

用料

100G 无盐黄油 175G 黑巧克力丁
110G 黑糖(我用的是红糖) 100G 细砂糖
1颗 二分之一小匙 香草精
225G 低筋面粉 二分之一小匙 泡打粉
一小撮

做法

  • 1

    黄油软化

  • 2

    若没有黑巧克力丁,就用粗孔削丝器削成岁末或者用刀切碎。

  • 3

    在容器中加入黄油和两种糖一起搅打,至混合物变成淡黄色并发泡,加入蛋,接着是香草精。

  • 4

    将面粉,泡打粉,盐过筛后逐渐倒入3容器中,用刮刀搅拌均匀,以免结块。接着在面糊中混入巧克力丁。

  • 5

    在烤盘上放上烤盘纸,汤匙每一次都先浸入一碗水中,舀上面糊间隔的放在烤盘上。用汤匙背面将面糊压平,以形成5公分大小的有点厚的圆形面糊。

  • 6

    烤箱预热170度。烘烤10分钟。

  • 7

    冷却后享用。

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