花生饼干

花生饼干

用户名:Maple1204

时 间:2012-12-30 04:36:58

所在分类: 饼干

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简介

零失败的香酥脆下午茶 饼干可谓是初级烘焙中的初级,成功率比较高。对于大多数的家庭烘焙爱好者来说,简单美味的点心总是令人十分向往。今天,M就推荐一款花生饼干(方子来自《欢迎进入Grace西点红茶时间》),操作简便,香酥脆一应俱全,还在烘烤的时候,整个屋子总会弥漫着花生的芳香,充斥着幸福与满足。

用料

60克 黄油 60克 颗粒花生酱
120克 低粉 70克 黄砂糖
25克 全蛋液 1/4小匙 泡打粉
1/4小匙 小苏打

做法

  • 1

    黄油、花生酱回温后搅匀,加入黄砂糖打至颜色变浅、体积变大

  • 2

    少量多次加入全蛋液搅匀

  • 3

    筛入粉类,用刮刀切拌均匀成面团

  • 4

    将面团包裹保鲜膜,于冰箱冷藏1小时

  • 5

    取出,分割成12克/个,搓圆压平后用叉子压成格子纹

  • 6

    烤箱预热,155度,上下火,上层,约16分钟

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“花生饼干”的2种做法