蛋白杏仁酥

蛋白杏仁酥

用户名:CS-輝愛烘焙

时 间:2014-10-31 15:39:30

所在分类: 饼干

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简介

蛋白做法懒人版简单,方便,时间短,易上手^_^

用料

2个 蛋白 40克 糖粉
50克 色拉油 60克 低粉
少许 适量 杏仁片

做法

  • 1

    色拉油加糖粉、盐搅拌均匀,再加入蛋白搅拌均匀

  • 2

    加入过筛低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,拌成面糊(可在此步添加杏仁片搅拌均匀)

  • 3

    在垫有油布或硅胶垫的烤盘上,将面糊摊成薄薄的的一大片(也可在此步撒杏仁片)

  • 4

    烤箱预热180度,再转170度、上层烤11~15分钟,见表面呈金黄色就可以了

  • 5

    待稍凉用小刀切割成方块开吃

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