奶香小熊饼干

奶香小熊饼干

用户名:圆猪猪的小厨房

时 间:2017-11-17 22:54:24

所在分类: 饼干

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简介

用料

125克 中筋面粉 55克 黄油
50克 糖粉 25克 全蛋液

做法

  • 1

    黄油切小块,提前放室温软化,用打蛋器打散后,加入糖粉搅打至膨松

  • 2

    分3次加入全蛋液,每次需搅打至完全溶合

  • 3

    搅打好的样子

  • 4

    筛入中筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

  • 5

    用手将(过程4)抓捏成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 6

    案板上洒少许干粉,用擀面棍将面团擀成2mm厚圆饼

  • 7

    用小熊饼干模按压出形状。(按压出形状后,剩下的面皮重新整合起来再擀成皮)

  • 8

    小心的将边源的面片取出后,再用刮板将小熊取出

  • 9

    移至烤盘中,烤箱175度预热,中层10-12分钟

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