格子饼干

格子饼干

用户名:爱喝咖啡的小猫aaaa

时 间:2011-09-01 06:00:36

所在分类: 饼干

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简介

用料

25克 鸡蛋 150克 低筋面粉
80克 黄油 60克 糖粉
1.5克 香草精 25克 鸡蛋
130克 低筋面粉 20克 可可粉
60克 糖粉 5克 全蛋液

做法

  • 1

    黄油软化后加入糖粉,不需要打发,手动打蛋器即可

  • 2

    分2次加入鸡蛋,用打蛋器打均匀,完全融合加第二次

  • 3

    低筋面粉加入黄油里,用手将面粉和黄油捏成面团..巧克力面团制作方法一样,把可可粉和面粉一起加入黄油里面捏成面团即可!

  • 4

    手工饼干整形好,放冰箱冻硬,切1厘米宽长条,拼起来190度、烤10分钟

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