黄油曲奇(无蛋版)

黄油曲奇(无蛋版)

用户名:niko好甜

时 间:2014-08-03 23:13:49

所在分类: 饼干

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简介

无蛋版的黄油曲奇同样好吃。

用料

50g A.黄油 30g A.糖粉
25g B色拉油 25g B.牛奶
100g C.低粉

做法

  • 1

    将A材料(室温软化后的黄油+糖粉)混合打发至絮状乳白色即可

  • 2

    B材料(色拉油+牛奶)混合待用

  • 3

    将B加入A中拌匀

  • 4

    将C低粉过筛加入第3步中,拌匀,如果温度太低不好操作 可以适当隔水加热软化以便顺利搅拌

  • 5

    将4放入裱花袋中,裱花嘴一定要垂直放于烤盘中,慢慢慢慢慢慢挤(真的要慢好吗!完美裙边的关键)

  • 6

    烤箱预热,160度 18~25分钟 视每家烤箱温度、曲奇厚度、大小、时间上所以不便统一,最重要还是肉眼观察,上色即可。

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