【葡萄干燕麦甜饼】(植物油配方)

【葡萄干燕麦甜饼】(植物油配方)

用户名:烟火间

时 间:2015-09-19 12:46:22

所在分类: 饼干

分享到:
简介

这应该是最简单的饼干做法了,只要将所有材料拌匀后,用勺子放到烤盘上,就能送进烤箱等着吃饼干了。 非常容易搞定的下午茶小点心,喜欢这种质朴调调子的,不妨试试吧~~

用料

100克 无味植物油 60克 鸡蛋
45克 红糖 45克 白砂糖
200克 低筋面粉 1/2小勺 泡打粉
1/2小勺 小苏打粉 70克 燕麦片
80克 葡萄干

做法

  • 1

    红糖容易结块,事先和白砂糖一起打成粉末,比较容易搅拌均匀。 容器中倒入植物油、打入鸡蛋。

  • 2

    倒入步骤1的混合糖粉,搅拌均匀。

  • 3

    筛入混合的粉类(面粉+泡打粉+小苏打粉事先混合过筛),用橡皮刮刀搅拌均匀。

  • 4

    加入燕麦片和葡萄干混合均匀。

  • 5

    面糊较为湿润,整形时用勺子辅助将面糊间隔舀到铺了油布的烤盘上,之后用手沾一点水轻轻把它们按平。

  • 6

    烤箱预热到170°,烘烤20分钟左右。刚烤好的饼干内部稍微有点发软,但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软,则表示烘焙时间不够,需要再多烤一会儿。

该菜谱来源于用户上传打印菜单