爱心玫瑰饼干

爱心玫瑰饼干

用户名:烟火间

时 间:2014-08-16 02:48:50

所在分类: 饼干

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简介

用料

120g 无盐奶油 50克 玫瑰花干
200g 低筋面粉 100g 细砂糖
1克 50克 全蛋液
2克 泡打粉

做法

  • 1

    无盐奶油室温软化

  • 2

    与细砂糖、盐混合用打蛋器打发至颜色变淡,体积变大

  • 3

    分次加入蛋液用打蛋器拌匀

  • 4

    加入过筛的粉类用刮刀以切压翻拌的方式混合至无干粉状

  • 5

    加入切成小丁的玫瑰花干拌匀成团

  • 6

    放入保鲜袋中,略拍扁包好,放入冰箱冷藏静置松弛30-60分钟

  • 7

    桌上撒少许面粉把松弛好的面团擀成厚约0.5厘米的面皮

  • 8

    用心型模子压出饼干形状排入烤盘中,多余的面皮再揉成团后,继续擀开压出饼干

  • 9

    烤箱预热到160度,烤20分钟左右即可

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