红糖杏仁饼干

红糖杏仁饼干

用户名:summer的家

时 间:2014-10-10 13:42:22

所在分类: 饼干

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简介

忙碌之余,亲手为自己烤一些可爱的小饼干,坐在洁净舒适的房间里,喝着咖啡,品尝着刚出炉的饼干,那种心情真是宁静美好,无比的惬意! 红糖是最适合女生生理期的,日常食用也好,而杏仁和核桃也是适合女生经常吃一些的,所以说是女生最爱的磨牙小食也绝不为过。粗糙的质感,耐嚼的口味,都是我喜欢的。

用料

130克 无盐黄油 130克 黑糖
1个 全蛋 330克 低粉
适量 杏仁

做法

  • 1

    红糖用擀面杖擀成细末,加入软化的黄油拌匀

  • 2

    电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大

  • 3

    分三次加入蛋液,打发至柔软均匀

  • 4

    筛入低粉粗拌,加入杏仁片,用手抓匀成面团,不要过度揉搓

  • 5

    整理成长方型,放入冰箱冷冻约半小时

  • 6

    切成0.8cm的片状,烤箱预热180度,烤箱中层25分钟,关火后用余温焖10分钟即可

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