咸香奶酪饼干/芝士波波

咸香奶酪饼干/芝士波波

用户名:艾莉ALi

时 间:2015-07-16 00:35:59

所在分类: 饼干

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简介

奶油奶酪快速消灭办法!

用料

200g~230g 低筋面粉 120g 奶油奶酪
40g 黄油 一只约50g 鸡蛋
1勺 泡大粉 0.5勺 小苏打
小许 黑胡椒 小许
小许 没有可不加 罗勒/意式杂香草

做法

  • 1

    奶油奶酪隔水软化,黄油放置室温软化,鸡蛋打散,低筋面粉 泡大粉 小苏打预先混合。

  • 2

    奶油奶酪加入蛋液拌匀,加入粉类混合物。拌匀后加入黄油继续拌匀。

  • 3

    拌好的面团加入调味料 盐 黑胡椒粉 香草,随个人口味添加。

  • 4

    假如觉得面团较湿可加面粉调整,因面粉受水程度不一,配方面粉分量可稍稍调整。

  • 5

    最后整形,擀面杖擀成约0.5cm厚度,饼干模整形铺在烤盘上,非不粘烤盘可垫油纸或硅胶垫。上下火180度10~13分钟,喜欢硬脆一点可以烤时间长一点。

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