猕猴桃曲奇

猕猴桃曲奇

用户名:Lovelywoman

时 间:2016-10-01 16:37:09

所在分类: 饼干

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简介

这又是一款有趣又好玩的小饼干。步骤很简单,但很挑战耐心~~可以和小朋友一起做,又煅炼了孩子的耐心又增进了亲子关系,而且也好吃的哦!

用料

150克 黄油 280克 低筋面粉
100克 糖粉 50克 鸡蛋
10克 抹茶粉 10克 黄豆粉
5克 可可粉 适量 黑芝麻

做法

  • 1

    先准备好原料

  • 2

    第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

  • 3

    用手按压均匀,成为黄色面团

  • 4

    接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

  • 5

    同样用手按压,成为绿色面团

  • 6

    最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

  • 7

    首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟

  • 8

    接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟

  • 9

    最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后。

  • 10

    然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘

  • 11

    饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

  • 12

    将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟

  • 13

    烤好的成品出炉

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