飘香小圆饼

飘香小圆饼

用户名:君之

时 间:2010-09-03 08:11:39

所在分类: 饼干

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简介

我今天要加倍缺德地向你推荐这么一款香酥到骨头里的饼干。它绝对是另一个“阴险”的陷井,好吃得足以打破你的一切减肥计划——我已经在这边露出猎人般狡诈的微笑了,掉不掉进去,就看你了! (当然,你也可以用它去“陷害”你的闺蜜,但千万别告诉她是我教你的哈!) 烘焙:烤箱中层,180度,18分钟左右

用料

200克 低筋面粉 130克 花生酱(粗粒型)
100ML 植物油(花生油最佳) 80克 糖粉
1/2小勺 泡打粉 1/4小勺

做法

  • 1

    秤取130克粗粒型的花生酱

  • 2

    加入100ML植物油

  • 3

    用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀

  • 4

    加入80克糖粉,搅打均匀

  • 5

    加入1/4小勺盐,搅打均匀

  • 6

    克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团

  • 7

    取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状

  • 8

    做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。入烤箱烘焙,180度,18分钟左右

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