情人节玫瑰花饼干

情人节玫瑰花饼干

用户名:meiliy

时 间:2018-01-29 13:34:08

所在分类: 饼干

分享到:
简介

一年一度的情人节又到了,我家依旧没有什么节目,用老公的话说就是西方的节日,咱家不过。不过面对各种商家渲染的轰轰烈烈的节日气氛,还是做点什么应个景吧。碰巧上网看到了这款玫瑰花饼干,忍不住试一下吧。

用料

60g 无盐黄油 140g 低粉
25g 糖粉 一只 鸡蛋(小)
少许 红色色素

做法

  • 1

    黄油室温软化,加糖粉打发,直到颜色发白,体积膨大

  • 2

    分三次加入蛋液,每次混合均匀后再继续加入。

  • 3

    加入红色色素少许,混合均匀

  • 4

    筛入低粉,用刮刀混合均匀

  • 5

    混合好的面团放入冰箱冷藏10分钟,时间可以自己把握,觉得面团变硬容易操作时就可以取出

  • 6

    将面团擀成薄片,用圆形饼干模压出四个圆片。将四个圆片一个压一个依次排开,每一个压在上一个四分之一的部分,随后由下往上依次卷起,从中间切开。

  • 7

    切好的两半面团放到烤盘上略微按压花瓣让花瓣舒展开,就有了漂亮的玫瑰花型。

  • 8

    烤箱预热180度,20分钟

该菜谱来源于用户上传打印菜单