蔓越莓黄油饼干

蔓越莓黄油饼干

用户名:都沫

时 间:2016-03-23 15:29:06

所在分类: 饼干

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简介

烘焙处女作的首选~不需要打发,材料也很简单。借鉴君之的方子,味道很棒!

用料

6汤匙(约75g) 黄油 115g 低粉
60g 糖粉 1汤匙(15ml) 鸡蛋液(全蛋)
30g 蔓越莓干

做法

  • 1

    黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。

  • 2

    加入蛋液,搅拌。

  • 3

    加入蔓越莓干(尽量切小块)

  • 4

    加入低粉,搅拌。

  • 5

    揉成面团,做成长方形柱状(其实圆的也是可以的)(塑形好难= =)

  • 6

    在冰箱冷冻约一个半小时,取出后切块(约0.7cm),放入烤盘。

  • 7

    165摄氏度,20分钟左右,表面颜色加深,微金黄即可(表示我个人烤的有点过了,30分钟太长了)

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