抹茶饼干

抹茶饼干

用户名:小潺zh

时 间:2012-03-22 19:41:21

所在分类: 饼干

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简介

很基本的方子,多加了抹茶粉,吃在嘴里有淡淡的茶香,很清爽,就是甜了点,配茶倒是不错的选择.

用料

5克 抹茶粉 125克 黄油
180克 低粉 70克 糖粉
2只 蛋黃 适量 白砂糖

做法

  • 1

    黄油软化加糖粉打发,分2次加蛋黄

  • 2

    加抹茶粉,这里有点困难哦,下次应该把抹芬粉和糖粉先混合,混合均匀,筛低粉

  • 3

    成团放冰箱冷藏松驰一小时

  • 4

    用饼干模刻出小饼

  • 5

    饼皮有些软,刻好之后先不要动,放冰箱冷冻变得稍硬再去掉边角

  • 6

    沾上白砂糖,也可不沾,小表妹说沾糖太甜了些

  • 7

    中层170度20分钟注意看火哦

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