香葱苏打饼

香葱苏打饼

用户名:tony小屋

时 间:2013-08-13 07:31:06

所在分类: 饼干

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简介

用料

150克 低筋面粉 30克 香葱
60克 牛奶 4克 酵母粉
0.5克 苏打粉 30克 色拉油
5克 白糖 7克 熟白芝麻

做法

  • 1

    30克香葱清洗晾干

  • 2

    切碎

  • 3

    在碗里倒入60克鲜奶

  • 4

    加入4克酵母粉

  • 5

    加入30克色拉油搅拌

  • 6

    在容器里放入150克低筋面粉

  • 7

    加入3克盐

  • 8

    加入5克白糖

  • 9

    加入0.5克苏打粉

  • 10

    加入30克香葱

  • 11

    加入7克熟白芝麻

  • 12

    搅拌均匀

  • 13

    加入混合均匀的牛奶

  • 14

    和成面团

  • 15

    把面团擀成成薄片

  • 16

    随便找一个能扣出图案的工具,我用的是紫砂壶的盖子

  • 17

    在烤盘上抹点黄油

  • 18

    放入压好的面片

  • 19

    在面片上再刷一点淡盐水,用叉子在上面扎一些孔,让其发酵10分钟左右

  • 20

    烤箱预热200度,5分钟后烤盘放在中层,烤10-13分钟左右,关火再焖一会,拿出晾凉就可以吃了

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