小熊猫饼干

小熊猫饼干

用户名:木亭子96

时 间:2012-06-27 13:31:47

所在分类: 饼干

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简介

刚买了一套熊猫模具,迫不及待地与女儿实验了一番,太好玩了,而且烤出来的小熊猫太可爱了,有点舍不得吃了,呵呵!

用料

150克 低筋面粉 60克 黄油
40克 糖粉 10克 可可粉
1克 泡打粉 1克
30克 鸡蛋液

做法

  • 1

    黄油软化后,加入细砂糖和盐,用打蛋器打至蓬松。

  • 2

    分两次加入鸡蛋液,继续用打蛋器打发,使鸡蛋液和黄油充分融合。

  • 3

    把低筋面粉和泡打粉筛入黄油内。

  • 4

    先用橡皮刮刀把面粉和黄油混合,然后用手揉成柔软的面团。

  • 5

    将面团分成两份,一份大约160克,一份大约110克。

  • 6

    160克的面团里筛入可可粉,揉至巧克力色的面团。

  • 7

    将棕黄两个面团各自放入保鲜膜里,用擀面杖擀成厚度大约0.3厘米的面片。

  • 8

    揭开巧克力色的面团上面一层的保鲜膜,用黑色模具压出熊猫身体,摆在铺好油纸的烤盘上。

  • 9

    黄色面团也同样操作,用白色模具压出熊猫面孔和肚子,摆在巧克力色熊猫身体的面片上。

  • 10

    烤箱180度预热,放入烤箱中层,大约烤制15到20分钟。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“小熊猫饼干”的2种做法