椰蓉紫薯心饼干

椰蓉紫薯心饼干

用户名:小马的天

时 间:2014-11-20 05:55:38

所在分类: 饼干

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简介

端午节应该包粽子纪念屈原的,可惜我不会,也没时间学习了,就弄了一锅饼干出来,去表妹家带给她。

用料

椰蓉部分 50克 椰蓉
100克 低筋面粉 30克 糖粉
黄油60克 适量 牛奶
紫薯部分 60克 紫薯茸
30克 黄油

做法

  • 1

    黄油常温下软化,加椰蓉部分的所有材料搅拌均匀,放冰箱冷藏至少15分钟

  • 2

    紫薯部同1做法相同

  • 3

    两部分材料变的稍硬后,面板上撒些干面粉,取出面团放面板上擀成厚约0.3cm的面片。椰蓉部分用刀切成一个个正方形,把心形模摆在中间盖出个心形来,取出。(如图)

  • 4

    紫薯部分的心形填在椰蓉部分的空心里

  • 5

    烤箱160度,中下层,25-30分钟。

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