花生紫薯饼干

花生紫薯饼干

用户名:冬日馒头君

时 间:2010-11-26 18:29:45

所在分类: 饼干

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简介

放多多的花生碎,就好香呢!

用料

200g 低筋面粉 130g 黄油
30g 细砂糖 60g 糖粉
20g 紫薯粉 100g 花生碎
1个 鸡蛋 适量 牛奶

做法

  • 1

    黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀

  • 2

    用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打到半发状态

  • 3

    分三次加入打散的鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,不要出现分离状态

  • 4

    面粉和紫薯粉混合后筛入黄油糊里,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀

  • 5

    加入花生碎搅拌均匀

  • 6

    用饼干模压成想要的形状

  • 7

    放入烤箱180°烤10分钟左右

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