口袋饼干(红糖版)

口袋饼干(红糖版)

用户名:倪兔子

时 间:2012-03-02 18:40:22

所在分类: 饼干

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简介

把几种口袋饼干的做法合并了一下,感觉还不错,不喜欢吃甜食所以我把甜度调到了最低,算了一下自己的方子每100克的热量是1388kj,脂肪含量每100克是9.83,算起来热量不是很高,真的是想减肥又想动嘴的最好小零食

用料

300g 低粉 35~40g 奶粉
55~65g 炼乳 一个50g左右 鸡蛋
85~90g 淡奶油(无糖) 10~15g 红糖
1g

做法

  • 1

    找个大点的容器把鸡蛋,淡奶油,炼乳,红糖放在一块搅匀,过筛(因为红糖有些会化不开,为了避免后面食用时会有小颗粒过一次筛)

  • 2

    将低粉,奶粉,盐混合过筛到1里面,揉成面团

  • 3

    用擀面杖将面团擀薄,3~4mm就差不多了,放冰箱冷藏40分钟,取出后对折稍稍擀扁切成小正方形

  • 4

    烤箱预热180度,放进烤箱25~30分钟

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