太阳花芝士饼干

太阳花芝士饼干

用户名:坨坨妈

时 间:2014-09-28 23:48:08

所在分类: 饼干

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简介

这款饼干造型美观新颖,很受女性朋友尤其是小女孩的欢迎,家里有小公主的,可以试试给她做这款饼干,她一定会非常喜欢的,而且加了黄金芝士粉的饼干,本身味道也非常香浓,十足美味哦!你的孩子也一定会爱上它的口感的。

用料

50克 无盐黄油 100克 低筋面粉
10克 黄金芝士粉 50克 糖粉
1/2小勺 香草精 30克 全蛋
1/2小勺 泡打粉

做法

  • 1

    无盐黄油室温软化,加入糖粉

  • 2

    用打蛋器搅打至发白

  • 3

    加入香草精

  • 4

    分次加入全蛋

  • 5

    搅打均匀

  • 6

    将蛋糊分成两份,一份稍多一份稍少

  • 7

    多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉,少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉

  • 8

    用橡皮刮刀翻拌均匀,包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟

  • 9

    取出芝士面团,擀开成0.4CM厚的面皮,用花朵形状的饼干切刻出生坯

  • 10

    排入烤盘,用竹签划出花纹的线条

  • 11

    用中号花嘴的反面缕空花朵的中心

  • 12

    再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮,用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯

  • 13

    将小圆饼坯放入花朵的中心

  • 14

    最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔

  • 15

    烤箱预热,160度,上下火,中层,烤15-20分钟左右,熄火后余温再焖10分钟即可

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