超级呆萌——小浣熊饼干

超级呆萌——小浣熊饼干

用户名:吾爱烘焙

时 间:2014-02-14 22:50:32

所在分类: 饼干

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简介

超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦!    看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引。因此,便是下了决心买下了模具动操一下,O(∩_∩)O哈哈~又一款森林系动物饼干问世啦!——超Q超可爱小浣熊曲奇饼。小朋友的大爱,吃了一块接一块的,停不下来。有没有被萌倒了哟?

用料

75克 黄油 50克 糖粉
25克 细砂糖 180克 低筋面粉
1个 鸡蛋 8克 可可粉
适量 蔓越莓干或杏仁

做法

  • 1

    黄油软化打发,加入细砂糖、糖粉搅拌均匀

  • 2

    加入鸡蛋搅拌均匀

  • 3

    把过筛的低筋面粉加入,拌均匀即可

  • 4

    将已拌好的面团按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,余下一份加入5克可可粉拌匀

  • 5

    将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用将最大的面团擀成面皮,用模具将小浣熊身体压出来,放到烤盘里,然后压出眼睛和肚子

  • 6

    把最深色的面团也擀成面皮,压出眼睛,把压好的眼睛填充到小浣熊上,压出小手原味的面团也擀成面皮,压出肚子,填充到肚子的位置里

  • 7

    拿一小部分原味和深色的面团搓出长条,各搓两条交叉排好,擀成面皮,压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上,用一点点原味面团搓出小眼珠,放到眼睛上即可

  • 8

    压入蔓越莓干或杏仁到小手上,放入预热好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分钟即可

  • 9

    大功告成

  • 10

    成品图

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