蔓越莓饼干(减糖版)

蔓越莓饼干(减糖版)

用户名:妮菲tete

时 间:2016-02-18 04:58:27

所在分类: 饼干

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简介

因为自己不是特别喜欢吃糖,而且又加了蔓越莓干觉得太甜了,所以自己把糖的量还有蔓越莓的量都减少了,做了几次觉得自己可以接受,味道也很好!分享给大家试试!比方子我做了250g.半斤左右

用料

115g 低粉 75g 黄油
25g 蔓越莓干 15ml 全蛋液
40g 糖粉

做法

  • 1

    黄油室温下软化,加糖粉,搅拌均匀!切记,搅拌黄油不需要打发

  • 2

    加入15ml全蛋液,继续搅拌均匀

  • 3

    把蔓越莓切碎,放入混合物中搅拌

  • 4

    低粉过筛,倒入混合物中!上手,搅拌均匀!整形成长方行面团!放入冰箱冷冻1小时左右!注意,一定是冷冻!

  • 5

    冷冻后拿出,稍微回温后切片!切0.7cm厚度的面片即可。

  • 6

    切好后摆放到烤盘上,放入预热好烤箱,上下火160度,中层!烤20分钟!

  • 7

    烤好后,放凉就可以吃啦!不吃的时候记得放在密封的盒子中,要不受潮就容易变软不好吃啦

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