黄油饼干(电饼铛版)

黄油饼干(电饼铛版)

用户名:喜悦妈咪

时 间:2014-05-24 01:24:22

所在分类: 饼干

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简介

一直偏爱黄油饼干,喜欢那浓浓的奶味,酥酥软软的感觉……多余的话就不说了,想做就开始行动吧,希望这个电饼铛版的黄油饼干也会带给你美好的回味!

用料

300克 低筋粉 140克 黄油
1个 鸡蛋 80克 白糖
1个 山楂卷

做法

  • 1

    黄油室温融化,加白糖一起打发变白

  • 2

    黄油糊内加入鸡蛋打匀

  • 3

    将面粉筛入黄油蛋糊中搅拌,用手揉匀成团

  • 4

    面团盖上塑料膜醒半个小时

  • 5

    取出面团再次轻揉,让黄油均匀地在面中渗透

  • 6

    将面团放在锡纸上擀出0.5CM厚度的饼,用模具压出形状,多余的面去掉

  • 7

    电饼铛预热好后,将锡纸同饼干一起放入,20秒后关掉开关,两分钟后打开查看颜色,哪面火候不够就打开上档或下档的开关,20秒后关掉

  • 8

    待饼干表面呈淡黄色时就可以出炉了,晾凉后尝尝吧!

  • 9

    想加点缀的:在压模前把切碎的山楂卷洒在面饼上,用擀面杖压平,再用模具切即可

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