巧克力豆饼干

巧克力豆饼干

用户名:高雅

时 间:2010-04-04 06:11:56

所在分类: 饼干

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简介

澳洲超市销量最好的饼干

用料

170克 低粉 80克 黄油
100克 耐烤巧克力豆 30克 细砂糖
30克 红糖 1个 鸡蛋
7ml(可以不加) 朗姆酒 1/8小匙

做法

  • 1

    黄油室温软化后,用小刀切成小块,用打蛋器打成乳霜状后,加入红糖、砂糖和盐,搅拌均匀至颜色泛白

  • 2

    分4次加入鸡蛋液和朗姆酒,用打蛋器搅拌均匀

  • 3

    分2次加入低粉并搅拌均匀

  • 4

    放入耐烤巧克力豆混合均匀

  • 5

    用手将面团捏成35克左右的小圆球,整齐地放入烤盘中,面团与面团之间保持适当的间距

  • 6

    用手将面团压扁,放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟至饼干金黄色即可取出;(具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。)

  • 7

    彻底放凉后,放入密封盒保存

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“巧克力豆饼干”的3种做法