(无黄油)可可杏仁饼干

(无黄油)可可杏仁饼干

用户名:乔巴酱

时 间:2015-10-31 21:57:18

所在分类: 饼干

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简介

杏仁君的又一好基友→→可可! 这款是试验品!无爱可可味道的点心,个人更喜欢黄油版的。但是,相比动物脂肪的黄油,植物油版的应该更适合爱美人士。 口感上没有黄油版的酥软,味道上虽然添加了奶粉,但是也没有黄油版的柔顺。 但是,喜欢可可香气的亲,这还是一款耐吃型的饼干!磨牙好朋友!

用料

112克 低粉 8克 可可粉
38克 植物油 22克 热水
30克 白糖 10克 奶粉
2小把 杏仁片 1克 安琪无铝泡打粉
1克 苏打粉

做法

  • 1

    白糖加热水至糖融化,加植物油搅拌均匀

  • 2

    面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、奶粉过筛到(1)中,再加入杏仁片,然后用筷子搅拌均匀,手上戴一次性手套。将面团合成,然后搓成长条,包上保鲜膜入冷冻室冻硬一小时

  • 3

    从冰箱取出切片,烤箱预热170度,上下火中层,15——20分钟

  • 4

    时间长短看各家烤箱的脾气,取出饼干之后要彻底凉透了,才可以吃

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