蓝莓酱小饼干

蓝莓酱小饼干

用户名:阳阳灿烂

时 间:2016-02-14 19:44:34

所在分类: 饼干

分享到:
简介

眼看就要过春节了,可是灿烂和阳阳同学却双双感冒!灿烂坚持着没有打点滴,阳阳打了四天,期末考时,下午放学又接着点滴,可怜的孩子。今天天气非常冷,阳阳提议做元旦时她带到学校的蓝莓酱饼干。元旦前夕下午最后一节课,她们狂欢。老师让准备节目,还可以适当带些小零食。听到这消息,这孩子开心的不得了,中午放学回来就让俺给做小饼干带到学校去。这么好的机会,又给俺显摆了今天继续做了些!

用料

100克 低筋面粉 60克 无盐黄油
60克 草莓酱 50克 细砂糖
5个 蛋黄 少许

做法

  • 1

    准备好食材

  • 2

    黄油室温软化后,搅拌至柔软。改用打蛋器搅拌至膏状

  • 3

    放入细砂糖和盐,拌匀,加蛋黄继续搅拌均匀

  • 4

    加入过筛后的面粉

  • 5

    搅拌成面团,将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室中松弛一小时

  • 6

    取出面团擀成面片,调整好粗细,卷上保鲜膜,放冰箱冷冻室10分钟

  • 7

    取出面团分成小剂揉圆,中间用大拇指按压

  • 8

    中间用大拇指按压出小洞

  • 9

    中间放入适量草莓酱,烤箱180度上下层。烤15-20分钟

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“蓝莓酱小饼干”的2种做法