鸡蛋黄饼干

鸡蛋黄饼干

用户名:吾爱烘焙

时 间:2015-11-10 11:34:14

所在分类: 饼干

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简介

做法、步骤超级简单。  营养又美味的一款小零食。  特别是烘焙新手可以试试哦。  Fighting ......

用料

90克 低筋面粉 3个 蛋黄
50克 白糖

做法

  • 1

    准备材料

  • 2

    低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖

  • 3

    用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀

  • 4

    打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失

  • 5

    把低筋面粉加入蛋黄液中,用刮刀从下向往上翻拌

  • 6

    将面粉拌均匀即可

  • 7

    将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊

  • 8

    放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可

  • 9

    烤好的样子

  • 10

    成品图

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