芝麻鸡蛋饼干

芝麻鸡蛋饼干

用户名:yy打正着

时 间:2017-03-29 23:45:58

所在分类: 饼干

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简介

不加一滴油,松脆,超级香! 我的最爱小零嘴 当然简单容易也是初次烘培人士的首选啦!吃着就会停不下来,童年的回忆,鸡蛋小饼干!

用料

两个 鸡蛋 150g 细砂糖
160g 低筋面粉 适量 芝麻

做法

  • 1

    将两个鸡蛋加入无水无油的盆中开始打发,至颜色变白

  • 2

    分三次加入糖打发

  • 3

    打发至气泡稳定 电动打蛋机低速大约3分钟,加入过筛后的面粉

  • 4

    搬匀直至面团光泽,无任何颗粒即可

  • 5

    装入裱花袋,没有的可用保鲜袋装好后剪一个小口代替

  • 6

    在烤盘上铺上油纸,挤成你想要的形状(BTW,面团流动性比较大,所以大家还是规矩的挤圆形吧),撒上芝麻!!!!一定要啊 这个饼干好吃就在这个香喷喷的芝麻呀!

  • 7

    烤箱180度 10分钟 拿出晾凉,如果摸上去中间还有一些软 就再放入烤箱烤3分钟 直至酥脆!然后就吃吧 根本停不下来啊 我男朋友的最爱!

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