橙丝饼干(素食饼干)

橙丝饼干(素食饼干)

用户名:好吃一踏

时 间:2016-05-05 18:00:54

所在分类: 饼干

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简介

这是一款无黄油,无牛奶的素食饼干,做起来简单,吃起来真是有意想不到的口感,酥中带脆,橙香不腻,又是一款好吃的饼干,我的菜。 方子来自 梅依旧的极致酥脆的无黄油素食饼干——橙丝饼干请点这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ddc957b0102f5bz.html谢谢!

用料

做法

  • 1

    橙子皮加盐,洗净,刨出丝,大约刨出10克丝(我是用了两个橙子的皮)

  • 2

    橙皮丝加少许糖腌10分钟

  • 3

    低粉中加土豆淀粉、玉米油、糖、橙汁放入腌渍过的橙皮丝

  • 4

    和成面团,放入冰箱冷藏20分钟

  • 5

    取出面团,放入保鲜袋擀成薄片,(擀出来会很整齐)

  • 6

    切成3cm见方的片(用模具压也行)用叉子扎上眼

  • 7

    烤箱预热170度,中层上下火,15分钟左右

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