阿拉棒/磨牙棒(君之配方)

阿拉棒/磨牙棒(君之配方)

用户名:弋弋妈妈爱下厨

时 间:2015-03-06 19:45:01

所在分类: 饼干

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简介

阿拉棒做出来会比较硬,不会像别的饼干一样入口便能引起喜爱,但我独偏爱后续香味,持久而浓香,特别适合打发时间的一款磨牙零食,如果家里有长牙的小朋友,可以制作做为孩子的磨牙棒,安全又健康。

用料

130g 低筋面粉 50g 全蛋液
50g 糖粉 10g 黄油

做法

  • 1

    黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合,搅拌一下,不打发。

  • 2

    倒入低筋面粉,揉成面团。

  • 3

    揉成面团以后,静置松弛半个小时(最好用保鲜膜包住,以防变干)

  • 4

    把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团

  • 5

    把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。上面刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。

  • 6

    烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

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