花生酱小饼干

花生酱小饼干

用户名:玉池桃红

时 间:2018-02-25 21:03:37

所在分类: 饼干

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简介

双休日的时候做了一款花生酱小饼干,非常的酥香,很好吃,加了花生酱,特别的香。这款小饼干做法非常简单,喜欢饼干的朋友可以一试哦。

用料

200g 低粉 70g 花生酱
20g 鸡蛋 130g 黄油
80g 砂糖

做法

  • 1

    黄油软化

  • 2

    加入糖打到发白膨胀

  • 3

    加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态

  • 4

    加入花生酱继续打,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状

  • 5

    筛入低粉,轻轻的翻拌

  • 6

    和成面团

  • 7

    最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出

  • 8

    切成0.8厘米厚的片

  • 9

    拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状

  • 10

    依次做好

  • 11

    放入烤盘

  • 12

    烤箱预热170度,中层10分钟上色即可

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