黄油小饼干

黄油小饼干

用户名:nee小木

时 间:2015-05-16 09:47:17

所在分类: 饼干

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简介

这个小饼干味道香浓口感酥脆,非常好吃,而且用来做翻糖或者糖霜饼干的底子确实非常合适。

用料

100g 黄油 150g 低筋面粉
50g 糖粉 2g
20g 鸡蛋 2g 香草精

做法

  • 1

    黄油软化,加入糖粉和盐打发至黄油蓬松发白,加入鸡蛋液和香草精继续搅打均匀至完全融合

  • 2

    筛入低筋面粉

  • 3

    用刮刀拌合成团

  • 4

    将面团放入保鲜袋擀成薄片,移入冰箱冷藏至硬,取出剪开保鲜袋,用饼干刻模刻出形状

  • 5

    依次排入烤箱,烤箱预热175度,中上层上下火约10分钟

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“黄油小饼干”的2种做法