芝麻肉松饼干

芝麻肉松饼干

用户名:菲妞的小世界大生活

时 间:2011-04-13 01:38:49

所在分类: 饼干

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简介

用料

60g 黄油 120g 低筋面粉
24g 蛋液 30g 细砂糖
适量 肉松 适量 芝麻

做法

  • 1

    黄油切小块软化

  • 2

    加入细砂糖,打发黄油,发白,体积膨大~加入蛋液搅拌均匀

  • 3

    筛入低筋面粉

  • 4

    用刮棒揉成光滑的面团,夏天可放入冰箱冷藏30分钟后拿出使用

  • 5

    面团分成等量,包入肉松

  • 6

    用叉子在表面压型,刷上蛋液,撒上芝麻!(这步可省略),可包好后直接入烤箱

  • 7

    180℃,15分钟左右,饼干周围上色即可!烤好后的状态,嘿嘿

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