小熊杏仁饼干

小熊杏仁饼干

用户名:侯子Hou-Baking

时 间:2012-09-17 13:38:02

所在分类: 饼干

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简介

用的是最简单的曲奇配方,做起来非常容易噢~

用料

130g 黄油 65g 糖粉
35g 细砂糖 1个 鸡蛋
200g 低粉 少许 香草精
30个左右 杏仁

做法

  • 1

    黄油室温软化,加入糖粉和白砂糖,搅拌均匀,直到油和糖充分融合。

  • 2

    加入蛋液。鸡蛋打散,分三次加入,每加入一次前要拌匀后再加第二次。最后鸡蛋全部和黄油搅拌均匀。

  • 3

    加入低粉。拌匀揉搓成面团。

  • 4

    将面团放入冰箱,冰冻一会,大概半个20-30分钟,面团变硬有益于做造型。

  • 5

    取出面团用小熊形状的饼干模具刻出小熊造型,然后将杏仁或者腰果放在小熊中间,做出双手抱住的造型。

  • 6

    烘烤。做好造型之后就可以放入烤箱啦~ 175℃ 25分钟左右。

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