糖霜饼干

糖霜饼干

用户名:飞雪无霜

时 间:2011-10-31 08:15:13

所在分类: 饼干

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简介

现如今各行各业都讲究美容。 比如,人的脸啊,手啊,脚啊,都有不同的美容作业。 再比如,汽车,也有汽车美容。 各楼层的外观也有美容。 今天,我就给饼干美美容。

用料

100克 低筋面粉 50克 黄油
30克 白糖 20克 鸡蛋
0.1克 100克 糖粉
14克 蛋白 少许 各种色香油
少许 各种装饰糖

做法

  • 1

    黄油切块软化,注意不是融化。加入白糖和盐

  • 2

    打发至膨松再分次加入蛋液

  • 3

    再次打发至白(但不要过于打发)

  • 4

    倒入过筛后的面粉

  • 5

    搅拌均匀

  • 6

    擀成4mm的长方形面片,放冰箱冷藏室30分钟

  • 7

    用模具压出形状

  • 8

    压好后,烤箱175度预热,中层20分钟

  • 9

    糖粉加入蛋白

  • 10

    打至润滑如图,然后加入少许白醋调整稠薄度

  • 11

    分别放入小号裱花袋中,每个袋子里加入少许色香油用手揉均匀,用剪刀剪一丁点大的小洞,即可开始给饼干美容)

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“糖霜饼干”的3种做法