猴头菇饼干

猴头菇饼干

用户名:以爱之名-6

时 间:2018-01-18 03:20:53

所在分类: 饼干

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简介

儿子脾胃不好,但又爱吃点零食,只能想法研究,即不甜又很香,本身猴头菇是有苦味的,这样做出来吃不出猴菇味,不过成本很高。

用料

1只 鸡蛋 240g 黄油
360g 低粉 60g
8克 三大颗,可以自定 猴头菇

做法

  • 1

    先将猴头菇泡发,用料理机打碎,越碎越好。

  • 2

    黄油放糖打发,加入猴头菇,继续打匀,加鸡蛋,加盐,直到打匀为止。

  • 3

    加入筛好的面粉至打好的黄油内,用手揉均匀,成团后用保鲜膜或保鲜袋装好放入冰箱冷藏40分钟至一个小时。

  • 4

    切一小块,用擀面杖擀成薄片,越大越好。

  • 5

    用模具做成想做的形状。

  • 6

    放入烤箱,上下火,180度,30分钟,经常在边上看着,上色后取出

  • 7

    烤好出锅。味道不错,适合脾胃虚弱的孩子,不能吃甜太多的孩子享用。

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