蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

用户名:Lisa-我爱烘焙

时 间:2017-04-19 00:41:31

所在分类: 饼干

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简介

自己制作饼干,可以放心选择最高品质原料,选择无人工添加济的配方,品尝到的除了美味还有健康。

用料

250g 低筋面粉 2大勺 全蛋液
150g 黄油 80g 糖粉
50g 蔓越莓干

做法

  • 1

    黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。(不需要打发)

  • 2

    加入2大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 3

    倒入蔓越莓干,如果蔓越莓干的个头比较大,需要切碎(不要太碎)

  • 4

    倒入低筋面粉搅拌均匀成为面团,用手将面团整形成长方体或圆体,放入冰箱冷冻至硬(1小时左右)

  • 5

    长方体面团用刀切成厚0.7cm的面片。

  • 6

    切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,180度,中层,约20分钟,至表面微金黄即可

  • 7

    OK

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