蔓越莓饼干-君之减糖

蔓越莓饼干-君之减糖

用户名:倔强的坚强-2

时 间:2015-12-25 11:42:28

所在分类: 饼干

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简介

好吃又容易上手的蔓越莓饼干,用君之的方子,减了糖,赞

用料

230g 低粉 150g 黄油
80g 糖粉 2TBS,约30ml 全蛋液
70g 蔓越莓干

做法

  • 1

    黄油室温软化,同时称量好其它原料。

  • 2

    向软化好的黄油中加入糖粉,搅拌均匀。

  • 3

    加入全蛋液搅拌均匀。

  • 4

    加入蔓越莓干搅拌均匀。(个人比较喜欢将蔓越莓干用水稍微发一下,在加入前用吸水纸吸干表面水份)

  • 5

    筛入低粉搅拌均匀。

  • 6

    拌好的面糊分次用保鲜膜整形包裹好入冰箱冷冻。(我家冰箱-18度,30分钟就差不多冻硬了)

  • 7

    冻好的面团取出切成厚度均匀的片,排入烤盘。入预热好的烤箱中层,上下火165度,约20分钟,至表面微金黄色即可。

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