煎饼果子

煎饼果子

用户名:安之若素桃子也

时 间:2019-08-15 06:59:41

所在分类: 小吃 酱香 三刻钟 未知

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简介

没有做煎饼果子的工具,那就用电饼铛代替吧。

用料

适量 2大勺 芝麻酱
1大勺 甜面酱 适量 香菜
适量 2根 火腿肠
2条 油条 1勺 香油
适量 豆芽 80克 玉米面(黄)
150克 面粉 3勺 色拉油

做法

  • 1

    将面粉和玉米面混合

  • 2

    加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

  • 3

    芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好

  • 4

    香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用

  • 5

    豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

  • 6

    预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀

  • 7

    然后翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好

  • 8

    接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类

  • 9

    卷起,定型,然后就可以吃了

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