海带土豆丝汤

海带土豆丝汤

用户名:月月美食博客

时 间:2014-02-14 14:12:28

所在分类: 素食 咸鲜 未知

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简介

用料

1大片 海带

做法

  • 1

    海带提前用冷水泡发好(我泡发了约10个小时左右),土豆洗净去皮切成丝

  • 2

    土豆丝放清水中去浆备用,最后把泡发好的海带洗净切成细条

  • 3

    海带丝用热水汆一下备用;油锅烧热倒入少许花生油,干辣椒切碎放入爆香

  • 4

    土豆丝沥干水份放入锅中翻炒几下,再放入汆过的海带丝

  • 5

    最后倒入适量清水用大火烧开;大火烧至土豆和海带熟,加入少许盐

  • 6

    再放入少许蘑菇素关火,起锅装碗即可完成

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