白灼菜心

白灼菜心

用户名:山林厨房

时 间:2011-08-06 21:25:25

所在分类: 素食 蒜香 普通

分享到:
简介

用料

300克 油菜苔

做法

  • 1

    广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开

  • 2

    (下图)先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起,灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开,倒入蒜末再次烧开,关火,把蚝油汁淋在菜心上即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单