素炒海带结

素炒海带结

用户名:tony小屋

时 间:2013-01-14 08:18:43

所在分类: 素食 咸鲜 普通

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简介

用料

250克 海带

做法

  • 1

    买回来的干海带用水浸泡两个小时以上,水里可以放点醋加快软化

  • 2

    把海带切成长条后打结

  • 3

    豆腐干斜刀切,切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路

  • 4

    红椒切成三角形,洋葱随意切成丁

  • 5

    热锅冷油,放入生姜和大蒜煸炒出香味

  • 6

    放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒

  • 7

    加入一点盐和小半勺白糖翻炒

  • 8

    加入少许生抽和胡椒粉,放入红椒

  • 9

    再放一点蚝油增香

  • 10

    最后勾芡就可以出锅了

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