素炒海带结

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简介

用料

做法

• 1

  买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化

• 2

  把海带切成长条后打结

• 3

  豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路

• 4

  红椒切成三角形，洋葱随意切成丁

• 5

  热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味

• 6

  放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒

• 7

  加入一点盐和小半勺白糖翻炒

• 8

  加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒

• 9

  再放一点蚝油增香

• 10

  最后勾芡就可以出锅了